献立表（栄養科）

皆さん、いつも施設給食を食べて頂きありがとうございます。利用者様のご家族より、献立表が頂ければという要望がありました。そこで、今回より献立表を作ることに致しました。ご家庭でも『食』について話題にしていただければと思います。

6月は寒暖の差が激しく梅雨にもなり、夏に向けてどんどん気温や湿度が上がり食中毒が発生しやすくなります。外から帰った時や食事の前は必ず手を洗いましょう。

６月は「食育月間」です。

食育とは、（食育基本法より）「生きる上で基本であって、知育、徳育及び体育の基盤となるべきもの。様々な経験を通じ『食』に関する知識と『食』を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てること。」とされています。 食べることは生きる上で欠かすことのできない生涯続く基本的な営みです！！福島県では『食育で笑顔と健康　未来（ゆめ）づくり』と標語を掲げ食育に取り組んでいます。健康的な『食』について考えるとともに、だれかと一緒に食事や料理をしたり、食べ物の収穫、季節や地域の料理を味わったりなど、できることから「食育」に取り組んでみてはいかがでしょうか。