8月の献立（栄養科）

８月は、まだまだ厳しい暑さが続き、近頃では、気温の高い日が目立つので、屋内外に限らず増々脱水症状や熱中症に注意が必要です。

また、熱中症は、湿度やスポーツ等による体調変化、水分補給の状態、健康状態等により、必ずしも気温が高い状態ではなくても発症することがあります。

「高齢者はこまめに水分補給するように！」とよく言われますが、それは何故なのでしょうか？

○加齢と共に水分を蓄えるための筋肉が減少し、体内の水分量が少なくなる。

○水分調節において重要な腎機能の低下がみられる。

○のどの渇きも感じにくく、水分が必要でも本人が気づかない。

このようなことを踏まえて、どの点に注意して水分補給をしたらよいのか？

○定期的な水分の補給！！

○水やお茶よりも、塩分・糖分が入った飲料水で効果的に水分の補給。

○高齢者は、食事以外からも1日に1000ml～1500ml必要だと言われています。

※水分量を制限している方は、かかりつけ医にご相談の上、体に合った水分補給をしましょう。

参考資料：厚生労働省HP・日本食品衛生協会HP・福島県食品衛生協会HP・バランスHP