６月の献立表（栄養科）

6月は『食育月間』です。

みなさんは、自分自身の「食」について考えた事はありますか？「食べる力」＝「生きる力」を育む⇒食育

◆「食育」とは、様々な経験を通じて、「食」に関する知識と、バランスの良い「食」を選択する力を身に付け、健全な食生活を実践できる力を育むことです。食べることは生涯にわたって続く基本的な営みですから、子供はもちろん、大人になってからも「食育」は重要です。

また、ひとことで「食」と言っても、食事の栄養素のバランスはもちろん、食事のマナーや食品の旬や流通、料理など、様々な事柄が関わりあっています。是非、この機会に健康的な食のあり方を考えるとともに、だれかと一緒に食事や料理をしたり、食べ物の収穫を体験したり、季節や地域の料理を味わったりするなど、食育を通じた「実践の環（わ）」を広げましょう。

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5月5日

端午の節句では、今年も柏餅を提供しました。

「まさか、ここで柏餅が食べられるとは思わなかったよ、本当に美味しかったよ。ありがとない！！」と、声をかけて下さる利用者様。その言葉がうれしく、また、利用者様が喜んで下さる献立を考えるのが楽しくなりました。

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5月30日昼食（＊デイサービスのみメニュー）

本日の昼食はカツ丼・味噌汁（なめこ）・野菜つみれの煮物・菜花の酢味噌和え・トマト・昆布巻き・小倉ミルクプリンとなっています。

カツ丼は隠れた、人気メニュー！！と言っていただけているようです！！甘じょっぱい汁が豚カツにしみわたり、軟らかくて食べやすいと好評をいただいています。また、トマトも美味しい季節となってきました。地元で採れたトマトを添えて召し上がって頂きました。

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本日、「あさかのまごごろ会」ボランティアの皆様方が、当施設に来て下さり、歌謡曲や舞踊、手品などを披露して下さいました。入居者の皆様方は、様々な出し物にとても喜んでおりました。

演目

①歌謡曲「だんな様」　②舞踊「佐渡こいおけさ」　③歌謡曲「二輪草」　④手品「おもしろ手品」　⑤演技「サックス演奏」　⑥舞踊「寿太鼓」　⑦歌謡曲「東京キッド」　⑧演技「河内男節」

あさかのまごころ会の皆様方ありがとうございました。

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