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今年も残りわずかとなり、寒さも本格的になってきました。体温が低下し抵抗力が弱っていると風邪をひきやすくなってしまいます。何かと忙しいこの時期に、体調を崩されてしまう方も少なくないのではないでしょか。新しい年を気持ちよく迎えるために、病気に負けず元気に過ごせるように規則正しい生活リズムを心がけましょう。

冬場になると恋しくなるのが、コタツとみかんではないでしょうか。みかんは低カロリーでビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれた果物です。                    【＊Ｍサイズ可食部：約75g＝約33kcal】

＜豊富に含まれている栄養素＞

○ビタミンC：抗酸化作用があり、免疫機能を高め風邪の予防に効果的と言われています。

○クエン酸：疲労回復に働く。

○ペクチン：整腸作用が期待でき、お腹の調子を整える効果が期待できる。

○Βクリプトキサンチン：がん予防、骨粗鬆症予防、生活習慣病の予防にも効果が期待されてきています。

(参考資料：旬の果物百科HP・のま果樹園HP）

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H29/12/25

クリスマス。今年はおやつにサンタクロースとクリスマスツリーを模った上生菓子を提供しました。色鮮やかで、見た目でも楽しんで頂けた様子でした。

「クリスマス会が行われました」

今月２３日（土）～２５日（月）にかけて、それぞれのユニットで、クリスマス会が行われました。クリスマス会では、各ユニットの職員が出し物を考え、「歌」「ミニゲーム」「マジックショー」「のど自慢大会」「ねらってポン」など、楽しいひとときとなりました。おやつでは、「サンタクロースやクリスマスツリーの形をした上生菓子」が提供されクリスマスを味わうことが出来ました。

「加湿や換気をしましょう」

空気が乾燥するこの季節。インフルエンザや風邪が流行ってきます。これらを予防するには、うがい・手洗いはもちろんのこと、適度な加湿と換気が大切です。加湿は５０％以上に保ち、定期的な換気をするようにしましょう。

「面会の方へ」

現在、インフルエンザ・感染性胃腸炎等の感染症が流行し、田村市を含む近隣地域でも感染の拡大が予想されます。
高齢者の方々は抵抗力が弱く、また、感染すると重症化しやすいため、当面の間、緊急の場合を除き面会をご遠慮くださいますようお願い致します。
ご理解ご協力の程お願い致します。

今年１年、皆様方には入居に際し、ご理解ご協力いただきありがとうございました。来年も今年同様、よろしくお願い致します。

10月30日

ハロウィンには、おやつに上生菓子のモンブランを提供しました。

見た目は華やかですが、食べてみると南瓜の風味とこしあんで美味しく食べやすかったようで、「美味しいよ」と声がきかれました。

夕暮れも日に日に早くなり、山々の木の葉もしだいに色付き、秋の深まりを感じる季節になってきましたね。寒くなると体温が低下し、体力の低下にもつながります。寒暖の差による体調の変化にも十分気を付けましょう。

「りんご」

○クエン酸、リンゴ酸といった。有機酸を多く含む。胃腸の働きを良くしたり、疲労改善などに効果が期待できる。

○カリウムを豊富に含み、ナトリウムを尿と一緒に体外へ排出してくれることから、血圧を下げる働きがあります。

○ペクチンを多く含みます。整腸作用を促し、便秘予防に効果があると言われています。

「カリフラワー」

○ビタミンCが豊富で、熱や水に強いことが特徴。調理過程において損なわれにくい性質ある。美肌効果や免疫力のアップ、ストレスの緩和に期待できると言われている。

○強い抗酸化作用がある物質を含んでいる。それらは、血管内に血栓ができることを防止する働きがあることが報告され、脳卒中や心臓病の原因となる動脈硬化や血栓予防に効果が期待されている。それ以外にも、コレステロールが体内に吸収されるのを防ぐフィトステロールなども含まれているため相乗して老化や生活習慣病の予防に役立ってくれるでしょう。

○食物繊維も豊富に含んでいる。便秘の予防・改善に期待できる。

参考資料：SlowBeautyHP、スキンケア大学HP、JA全農やまぐちHP、旬の食材百科