100歳おめでとうございます(デイサービス)

2018.02.19 ブログ

100歳おめでとうございます(デイサービス)

本日デイサービスにて、吉田ケサノ様100歳のお祝いを致しました。

くす玉を割り、施設長より色紙が渡されました。これからも、健康に留意し元気でいて下さい。

おめでとうございます。

謹賀新年

2018.01.01 ブログ

謹賀新年

謹賀新年

新年明けましておめでとうございます。

よき新春を迎えられたことと、謹んでお慶び申し上げます。

本年も職員一同、皆様に愛され信頼されるサービスの提供に努めて参ります。今後とも宜しくご指導のほど、お願い致します。

年越しそば(栄養科より)

2017.12.31 ブログ

年越しそば(栄養科より)

H29/12/31

今年も大晦日に年越そばを提供しました。大きな海老の天ぷらと共に一年を振り返りながら、そして新年に向けて願いを込めて食べて頂けたのではないでしょうか。

今年も施設給食を通して、皆様と関わり合うことができ、本当にうれしく思います。ありがとうございました。まだまだ、皆様のお口に合う食事の提供には力不足なところもあったかとは思いますが、少しでも皆様の笑顔が見られるよう心温まる食事づくりに努めます。

年末年始は食生活が乱れてしまいがちです。食事のリズムに注意し体調崩さないよう、良い年をお迎えください。

12月の献立(栄養科)

2017.12.06 ブログ

12月の献立(栄養科)

今年も残りわずかとなり、寒さも本格的になってきました。体温が低下し抵抗力が弱っていると風邪をひきやすくなってしまいます。何かと忙しいこの時期に、体調を崩されてしまう方も少なくないのではないでしょか。新しい年を気持ちよく迎えるために、病気に負けず元気に過ごせるようにしたいですね。

『冬至』12月21日

厳しい寒さをのりきるために昔から伝わる風習、『冬至』の食べ物については有名な話ですね!!一年の中で、最も日が短くなる日が冬至。かぜをひないようにと「冬至かぼちゃ」を食べたり、「柚子湯」に入るといったことが昔から伝えられてきました。食料が豊富でなかった頃は、夏に収穫した南瓜を保存しながら大切に食べていたようです。また、ビタミン・ミネラルもバランスよく含まれていることから、かぜ予防にも効果的とされています。

冬至には南瓜と共に〝ん″が付く食べ物は、縁起の良い食べ物とされてきました。中でも、「冬至の七種」と呼ばれる、南瓜(なんきん)・蓮根(れんこん)・人参(にんじん)・銀杏(ぎんなん)・金柑(きんかん)・寒天(かんてん)・饂飩(うんどん=うどん)があり、沢山の「運」が呼び込めるといわれています。(参考資料:農林水産省HP) ぜひ、ご家庭でも取り入れ、風邪をひかない体づくりを心掛けましょう!!

栄養科より(勤労感謝の日)

2017.12.01 ブログ

栄養科より(勤労感謝の日)

H29/11/23

勤労感謝の日

今日は秋の季節を感じながら、紅葉を模った上生菓子をみんなで味わいました。