お知らせ一覧

「クリスマス会が行われました」

今月２３日（土）～２５日（月）にかけて、それぞれのユニットで、クリスマス会が行われました。クリスマス会では、各ユニットの職員が出し物を考え、「歌」「ミニゲーム」「マジックショー」「のど自慢大会」「ねらってポン」など、楽しいひとときとなりました。おやつでは、「サンタクロースやクリスマスツリーの形をした上生菓子」が提供されクリスマスを味わうことが出来ました。

「加湿や換気をしましょう」

空気が乾燥するこの季節。インフルエンザや風邪が流行ってきます。これらを予防するには、うがい・手洗いはもちろんのこと、適度な加湿と換気が大切です。加湿は５０％以上に保ち、定期的な換気をするようにしましょう。

「面会の方へ」

現在、インフルエンザ・感染性胃腸炎等の感染症が流行し、田村市を含む近隣地域でも感染の拡大が予想されます。
高齢者の方々は抵抗力が弱く、また、感染すると重症化しやすいため、当面の間、緊急の場合を除き面会をご遠慮くださいますようお願い致します。
ご理解ご協力の程お願い致します。

今年１年、皆様方には入居に際し、ご理解ご協力いただきありがとうございました。来年も今年同様、よろしくお願い致します。

10月30日

ハロウィンには、おやつに上生菓子のモンブランを提供しました。

見た目は華やかですが、食べてみると南瓜の風味とこしあんで美味しく食べやすかったようで、「美味しいよ」と声がきかれました。

夕暮れも日に日に早くなり、山々の木の葉もしだいに色付き、秋の深まりを感じる季節になってきましたね。寒くなると体温が低下し、体力の低下にもつながります。寒暖の差による体調の変化にも十分気を付けましょう。

「りんご」

○クエン酸、リンゴ酸といった。有機酸を多く含む。胃腸の働きを良くしたり、疲労改善などに効果が期待できる。

○カリウムを豊富に含み、ナトリウムを尿と一緒に体外へ排出してくれることから、血圧を下げる働きがあります。

○ペクチンを多く含みます。整腸作用を促し、便秘予防に効果があると言われています。

「カリフラワー」

○ビタミンCが豊富で、熱や水に強いことが特徴。調理過程において損なわれにくい性質ある。美肌効果や免疫力のアップ、ストレスの緩和に期待できると言われている。

○強い抗酸化作用がある物質を含んでいる。それらは、血管内に血栓ができることを防止する働きがあることが報告され、脳卒中や心臓病の原因となる動脈硬化や血栓予防に効果が期待されている。それ以外にも、コレステロールが体内に吸収されるのを防ぐフィトステロールなども含まれているため相乗して老化や生活習慣病の予防に役立ってくれるでしょう。

○食物繊維も豊富に含んでいる。便秘の予防・改善に期待できる。

参考資料：SlowBeautyHP、スキンケア大学HP、JA全農やまぐちHP、旬の食材百科

10月に入ると、木々の葉も色好きはじめ秋らしい雰囲気も感じられるようになってきましたね。「スポーツの秋」「食欲の秋」「読書の秋」など、いろいろな事に取り組める過ごしやすい季節です。しかし、朝晩は冷え込むこともありますので、体調を崩さないよう規則正しい食生活を心がけ、充実した日を過ごせるようにしましょう。秋は実りの秋でもあります！！栄養素を豊富に蓄えた旬の食べ物を取り入れ、寒さに負けない体づくりをしましょう！！

「栗」

ビタミンB1、カリウム（高血圧予防など）、タンニン（ポリフェノールの一種で、老化防止がん予防に効果的といわれている）、ビタミンC（熱に強く、加熱しても壊れにくい）を豊富に含んでいます。また、サツマイモと比べると食物繊維が豊富であることも特徴です。さらには、現代人に不足しがち、でも必要不可欠な亜鉛（味覚、肌、髪の毛などに関わってくる）も豊富に含まれています。

「さんま（秋刀魚）」

DHA・EPAを豊富に含んでいるのが特徴です。また、ビタミン・鉄・カルシウムなどのビタミン・ミネラルも豊富に含まれています。

DHA(ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペタンエン酸）には、血液をサラサラにする成分や脳細胞を活性化させ、頭の回転を良くする効果があると言われています。悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やしてくれる働きもあります。それにより脳梗塞や心筋梗塞などの病気の予防、認知症やアルツハイマー型認知症等の予防に効果があるとされています。

カルシウムの吸収を助けるビタミンDや貧血の予防に働く鉄なども、多く含んでいます。